小編上星期六去咗『千禧新世界香港酒店』聯同《Wine Luxe酒.派》雜誌舉辦的【清酒祭2016】，場內有超過25個攤位展出逾200款日本直送清酒。更有各款即席炮製的日式美食，仲有日本木槌年糕示範、和服試穿等活動，非常熱鬧。
小編試咗多款清酒、果酒，特別精選咗幾款外形討好，容易入口，而且好啱女士飲嘅酒，即刻同大家介紹下：
1. 抺茶のお酒【抺茶控必試】
使用宇治抺茶，抺茶味香濃，米酒與茶味配搭得恰到好處；大家亦可按個人喜好加入鮮奶調和，另有一番風味。
酒精度：9%
2. 完熟大梅啫喱梅酒【飲得嘅啫喱】
池龜酒造嘅啫喱梅酒，名副其實係飲得嘅啫喱。使用米燒酒和九州完熟大梅子釀製，有豐富嘅梅子香味，配合天然素材製成啫喱口感，非常特別！（喝前記住搖一搖呀！）
酒精度：8%
3. 千代の園－熊本熊X千代黑松菰樽1800ml 【萌爆熊本熊】
醇厚的酒體，清爽豐富的口感，冷藏或加熱至45度飲用，均可引出其獨特的味道。加上個印有熊本熊嘅酒樽，夠晒卡娃兒，女士至愛、開派對必備！
酒精度：15%
4. 薔薇梅酒ROSE UME LIQUEUR YUMEHIBIKI 200ml 【超靚瓶身】
取自大山町玫瑰園的無農藥玫瑰花瓣配製。清新嘅玫瑰花香氣與梅子香氣很搭配，芳香怡人，甜度和酸度都平衡得很好；優雅嘅意大利橢圓形瓶身設計配上淡粉紅色的玫瑰梅酒，送俾女朋友一定冧爆！
酒精度：12%
5. 高級梅酒 梅花爛漫 500ml (右)
【忌士威梅酒】
使用大分縣日田市梅子，以鴬宿梅作原材料釀造後再放進曾儲藏忌士威的白橡木桶中熟成3年，口感豐富，味道相當濃厚，加冰飲口感更佳。加埋優雅嘅瓶身用嚟送禮相當得體。
酒精度：20%
6. 松竹梅白壁蔵《澪》清酒 (右) 【清酒新手入門】
泡沫新派清酒，散發米麴的天然甜味，酒精度僅 5%，帶點酸甜的味道，極易入口，深受女士喜愛。
▼ 吸引不少熱愛清酒人士到場。
▼ 場內有品酒師評酒。
▼ 了解日本文化，唔少得和服試穿活動。
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【清酒祭2016】
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